Amuse-bouche au camembert, menthe et rhubarbe
Ingrédients
Président Camembert
Brioche
Confiture de rhubarbe
Rhubarbe confie
Menthe
Préparation
Entre amis ou en famille, cette recette faite sensation! Tartinez généreusement vos tranches de brioches toastées avec la confiture de rhubarbe. Déposez un petit morceau de camembert dessus. Parsemez de morceaux de rhubarbe confie. Passez le tout trois minutes sous le grill du four . A la sortie du four, décorez de quelques feuilles de menthe.
Pour préparer de la rhubarbe confie: épluchez la rhubarbe, faites fondre du beurre et du sucre dans une casserole et faites mijoter la rhubarbe découpées en petits morceaux.
Astuce
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