Bagel Extra Fondant
Ingrédients
3 tranches de L’Ovale Extra Fondant
1 pain bagel
1 petite poignée de roquette
2 fines tranches de saumon fumé
1 champignon de Paris bien ferme
1 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à café de jus de citron jaune
quelques brins d’aneth
quelques baies roses
sel
Préparation
Etape 1
Divisez le pain bagel en 2, dans le sens de l’épaisseur.
Etape 2
Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche avec le jus de citron, quelques brins d’aneth, quelques baies roses légèrement écrasées et un peu de sel.
Etape 3
Tartinez la base du pain de cette crème. Ajoutez la moitié de la roquette. Déposez les tranches de saumon.
Etape 4
Tranchez le champignon et posez sur le saumon. Ajoutez le reste de la roquette.
Etape 5
Déposez enfin les tranches d’Ovale Extra Fondant sur le tout. Refermez avec le chapeau du bagel.
Astuce
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