Frisse Pokebowl

Aloha! Breng de Hawaaiaanse vibes rechtstreeks naar je bord met onze frisse pokebowl!  Gezond, lekker en daarboven is het recept ook nog eens enorm simpel: 

Kook een portie quinoa, laat afkoelen en doe het in een bowl. Laat de Président geitenkaasblokjes uitlekken en leg ze in het kommetje. Snij vervolgens de gerookte zalm, mango, rode ajuin in kleine blokjes en voeg het aan de bowl toe samen met babyspinazie. Voeg hier vervolgens edamameboontjes aan toe.  

Werk je bowl af met enkele streepjes dressing: 50ml sinaasappel-of citroensap en 50ml olijfolie.  Vergeet zeker en vast je stokjes niet en Eʻai kāua (smakelijk in het Hawaïaans)!