Olivier
Ingrediënten
Président Camembert
bagel
passievrucht
rode biet
veldsla
3 tl siroop
1 el mayonaise
Bereiding
Geen typische Amerikaanse bagel maar een zoet-zuur-hartig combinatie die je zal verrassen. Toast de bagel in de broodrooster en beleg met Président Camembert, veldsla en schijfjes rode biet. Werk af met een dressing op basis van passievruchtvlees, mayonaise en siroop (suikerstroop).
De bagel kan je ook grillen in een voorverwarmde oven van 180°C. Voeg voor een gewaagde combinatie gerookte eendenborst toe.
Tip
